Poznański sanepid podsumował wakacyjne kontrole związane ze sprzedawaną żywnością i posiłkami, jakie prowadzono w miejscowościach wypoczynkowych, przy trasach turystycznych oraz na targowiskach. Jakie przedstawiają się dane?
Przez całe wakacje, czyli od 24 czerwca do 30 września pracownicy poznańskiej Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej prowadzili dodatkowe kontrole weekendowe. Dotyczyły przede wszystkim obiektów żywienia zbiorowego i miejsc wprowadzania do obrotu środków spożywczych w miejscowościach wypoczynkowych i przy trasach turystycznych, a także w ramach sprzedaży na targowiskach.
Łącznie wystawiono 18 mandatów karnych na łączną kwotę 6950 złotych. Nieprawidłowości wykazano w sześciu sklepach i dwunastu zakładach zbiorowego żywienia.
Co wykazywano? Podczas kontroli stwierdzono m.in. środki spożywcze po terminie przydatności do spożycia, niewłaściwe warunki przechowywania środków spożywczych, nieprzestrzeganie zasad dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych, a także nieprawidłowe warunki sanitarno-higieniczne pomieszczeń i sprzętu.