Bataty na wiele sposobów

W naszej kuchni „Hej Poznań” pod lupę wzięliśmy bataty, czyli słodkie ziemniaki. Ina Rybarczyk zaprezentowała, jak przygotować z nich coś pysznego.

Czytaj więcej

Randka we dwoje – idealny pomysł na Walentynki

Święto zakochanych obchodzone jest w naszym kraju od lat 90. XX wieku, czyli już na dobre zagościło w kalendarzu wszystkich par. Z badań IPSOS wynika, że Walentynki obchodzi w Polsce 2/3 mieszkańców. Zwyczajowo w tym dniu wysyłamy do naszych drugich połówek kartki z wyznaniem miłości i sympatii. Duże znaczenie mają także wręczane sobie wzajemnie drobne […]

Czytaj więcej

Mąka ze świerszczy trafi do poznańskich sklepów

Już nie tylko żytnia, pszenna, ziemniaczana – Komisja Europejska wydała zgodę, aby mąka ze świerszczy domowych była stosowana do produkcji żywności. Na rynku europejskim pojawić się może jeszcze w tym miesiącu.   Do krajów Unii Europejskiej trafią produkty na bazie sproszkowanych owadów Acheta domesticus. Takiej mąki można się spodziewać w chlebach, cieście do pizzy oraz […]

Czytaj więcej

Karnawał z przyjaciółmi – czyli co przygotować, aby zaskoczyć swoich gości?

Karnawał w polskiej tradycji jest wyjątkowym czasem radosnych zabaw i wspólnych spotkań w gronie przyjaciół. Okres karnawału rozpoczyna się w święto Trzech Króli i trwa do ostatków, czyli dnia poprzedzającego Środę Popielcową. Dawnej karnawał nazywany był zapustami lub mięsopustem, oznaczał więc pożegnanie z mięsem i zabawą na dłuższy czas. Najedzenie się na zapas, zwłaszcza tłustymi […]

Czytaj więcej