Jesienna rozgrzewka, czyli oryginalne pomysły na zapiekanki warzywno-serowe

Jesień to czas zbiorów tego, co posadzono wiosną w rozgrzanej i wilgotnej ziemi. To okres regeneracji organizmu po upalnym lecie oraz zbierania sił przed mroźną zimą. Dlatego warto w tym czasie szczególnie zadbać o rozgrzewającą dietę pełną warzyw korzeniowych. Ich charakterystyczny aromat, który wydobywa się podczas pieczenia, dodatkowo koi nasze zmysły. Nic dziwnego, że zapiekanki […]

Czytaj więcej

“Gęsina na Marcina” na Śródce

Rogale świętomarcińskie i… gęsina! Poznańskie tradycje kulinarne związane z 11 listopada są znane w całej Polsce, choć słodki przysmak częściej gości w świadomości mieszkańców. O mięsnych pysznościach przypominać będzie jutro Fundacja Artystyczno-Edukacyjna PUENTA, która zaprasza na świętowanie 11 listopada podczas wydarzenia Gęsina na Marcina.

Czytaj więcej

Certyfikaty na rogale świętomarcińskie przyznane. Tradycyjny przysmak przygotuje prawie 100 cukierni i piekarni

Listopad w Poznaniu pachnie rogalami świętomarcińskimi. Lokalna tradycja znana jest nie tylko w Polsce, ale także coraz lepiej poza jej granicami. Poznaniacy i Wielkopolanie z dumą mówią o swoim regionalnym przysmaku. W tym roku oryginalne, certyfikowane rogale będzie sprzedawać niemal 100 piekarni i cukierni z Poznania i Wielkopolski.

Czytaj więcej

Jesień na talerzu. Jak jeść zdrowo i sezonowo?

Dni robią się coraz krótsze, a pogoda coraz bardziej kapryśna. Sposób odżywiania i codzienny ruch ma znaczenie dla naszego samopoczucia, nastroju i odporności. Sprawdź, co jeść jesienią, by zaspokoić wszystkie potrzeby organizmu, a przy tym wykorzystać sezonowość warzyw i owoców.   Jesienne menu. Co powinno znaleźć się na Twoim talerzu?   Wraz ze zmianą pór […]

Czytaj więcej

Co jeść jesienią, by wzmocnić odporność? Poznańska dietetyczka radzi

Jesień to okres, w którym najwięcej osób choruje na grypę oraz przeziębienie. W związku z tym zależy zwrócić szczególną uwagę na to jak wygląda codzienna dieta i wprowadzić do niej produkty, które poprawią odporność. Co należy jeść? Opowiedziała o tym dietetyk Marta Lewandowicz w programie „Hej Poznań”.

Czytaj więcej

Tradycyjne wyroby i produkty w ramach Smaków Regionów na MTP

Tradycyjne przysmaki z najróżniejszych zakątków Polski zawitały na Międzynarodowe Targi Poznańskie, gdzie dziś rozpoczęły się targi Smaki Regionów. Przez cały weekend i w poniedziałek będzie można próbować i kupować regionalne wyroby, produkty i dania.

Czytaj więcej

Wielka Szama powróciła na Stadion Miejski

Program „Lifestyle Poznań” powraca z drugim sezonem. Dowiecie się z niego co ciekawego działo się w Poznaniu w ostatnim tygodniu. Pierwsze wydarzenie, które odwiedziliśmy z kamerą to Wielka Szama na Stadionie. W weekend 17 i 18 września na Stadionie w Poznaniu odbyła się Wielka Szama, czyli największy zlot food trucków w Wielkopolsce. To już druga […]

Czytaj więcej

Powrót do szkoły – jest sposób na sklepiki szkolne i niezdrowe maszyny z napojami

Wrzesień i październik są miesiącami, które kończą okres wakacyjny zarówno dla dzieci i młodzieży, jak i studentów. Powrót do szkoły i na uczelnie wiąże się z natłokiem obowiązków i mniejszą ilością wolnego czasu, co sprzyja jedzeniu w biegu. Sytuacji nie poprawiają sklepiki szkolne i maszyny z napojami, w których zazwyczaj dostępne są wysoko przetworzone produkty […]

Czytaj więcej

Już nie tylko pasta i pizza – poznaniacy doceniają oryginalne włoskie dania i produkty

Zamiłowanie polskich konsumentów do kuchni włoskiej nie traci na intensywności. Co istotne, już nie tylko makaron i pizza królują na polskich stołach. Ma to związek z coraz większą dostępnością oryginalnych włoskich produktów w polskich sklepach. Polacy początkowo musieli szukać polskich zamienników włoskich serów czy sosów, obecnie mają do dyspozycji bogaty wybór produktów, których pochodzenie i smak gwarantują europejskie certyfikaty. Dzięki nim […]

Czytaj więcej