31 sierpnia 2026 roku w programie śniadaniowym „Hej Poznań” gościł Maciej Woźniak, który jak zawsze przygotował dla widzów kilka inspirujących propozycji kulinarnych. Tym razem w kuchni pojawiły się między innymi kukurydziane „żeberka”, aromatyczna zupa z batatem i ciecierzycą oraz kolorowe, pełne warzyw kanapki.
W programie śniadaniowym „Hej Poznań” (24.08.206) nie mogło zabraknąć kulinarnych inspiracji. Jak zawsze za przygotowanie dań odpowiadał Maciej Woźniak, który tym razem zaprosił widzów do kuchni pełnej aromatów, kolorów i świeżych składników. W menu znalazły się zarówno dobrze znane, domowe smaki, jak i propozycje inspirowane kuchnią azjatycką. Był rozgrzewający barszcz, aromatyczne curry, lekka sałatka z melonem i szynką dojrzewającą oraz ryba podana z chrupiącą sałatą i warzywami.
Poniedziałkowy (17.08.2026) odcinek programu „Hej Poznań” upłynął nie tylko pod znakiem ciekawych rozmów, ale również aromatycznego gotowania. W kuchni programu pojawił się jak zawsze Maciej Woźniak, który przygotował trzy propozycje dań – sycącą faszerowaną paprykę z ryżem i indykiem, lekką sałatkę z melonem i szynką dojrzewającą oraz klasyczne połączenie malinowych pomidorów z mozzarellą. Każde z dań łączy proste składniki z pomysłowym sposobem podania.
W poniedziałkowym (10.08.2026) wydaniu programu „Hej Poznań” nie zabrakło kulinarnych inspiracji. Maciej Woźniak przygotował dwa dania, które łączą domową kuchnię z eleganckim sposobem podania. Na stole pojawiła się delikatna polędwiczka wieprzowa w kremowym sosie z pieczarkami, podana z tradycyjnymi kopytkami, a także lekka sałatka z aromatyczną kaczką confit i sezonowymi owocami. To propozycje, które z powodzeniem sprawdzą się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z gośćmi.
Pojawiają się na targowiskach zwykle w środku lata i niemal od razu stają się bohaterkami sezonowego menu. Kurki od lat należą do najbardziej cenionych grzybów w polskiej kuchni. Zachwycają delikatnym, lekko pieprznym aromatem, jędrną konsystencją i wszechstronnym zastosowaniem. Nic dziwnego, że w lipcu i sierpniu trafiają do jajecznicy, makaronów, sosów czy tart. Kurki […]
Sezon na świeże warzywa i owoce trwa w najlepsze, dlatego w programie „Hej Poznań” kucharz Maciej Woźniak zaprezentował trzy propozycje idealne na letni obiad. Na stole pojawiło się orzeźwiające gazpacho, sałatka z soczystą polędwiczką wieprzową i grillowaną brzoskwinią oraz aromatyczne klopsiki z indyka podane z kolorowym leczo.
Poniżej znajdziecie wszystkie przepisy krok po kroku.
Gdy temperatura przekracza 30 stopni Celsjusza, organizm potrzebuje znacznie więcej płynów niż zwykle. Choć woda pozostaje podstawą nawodnienia, nie musi być jedynym wyborem. Domowe lemoniady, mrożone herbaty czy napoje izotoniczne przygotowane z prostych składników skutecznie gaszą pragnienie i pozwalają przetrwać najbardziej gorące dni. Najważniejsze jest jednak to, by wybierać napoje bez nadmiaru cukru i […]
Lato trudno wyobrazić sobie bez lodów. Coraz więcej osób rezygnuje jednak z gotowych produktów na rzecz domowych deserów, które można przygotować bez specjalistycznego sprzętu. Wystarczy zamrażarka, blender i kilka prostych składników, by stworzyć lody o naturalnym smaku, bez zbędnych dodatków i konserwantów. Domowe lody mają jeszcze jedną zaletę – można je dowolnie modyfikować, wykorzystując sezonowe […]
Jest jeden produkt, na który miłośnicy gotowania czekają przez cały rok. Nie kosztowne przyprawy, nie egzotyczne owoce, ale… polski pomidor. W pełni lata smakuje zupełnie inaczej niż zimą – jest soczysty, słodki, intensywnie pachnie i nie potrzebuje wielu dodatków, by zachwycić. Lipiec i sierpień to najlepszy moment, by korzystać z sezonu. Właśnie teraz na […]
Grill od lat pozostaje jednym z ulubionych sposobów spędzania letnich wieczorów. Choć klasyczna karkówka wciąż ma wielu zwolenników, coraz częściej na ruszcie pojawiają się warzywa, sery, ryby, a nawet owoce. Nic dziwnego – współczesny grill to nie tylko uczta dla mięsożerców, ale także okazja do kulinarnych eksperymentów i przygotowania lekkich, sezonowych potraw. Jeśli w tym […]