Zdrowe odżywianie i nawyki żywieniowe powinny być obecne w życiu człowieka od najmłodszych lat. Poznań postanowił zadbać o odpowiedni sposób przygotowywania posiłków dla przedszkolaków w miejskich placówkach i zainwestował kolejne miliony w nowoczesny sprzęt dla przedszkolnych kuchni.
Dziś, 29 września, obchodzimy Międzynarodowy Dzień Kawy – święto, które łączy miłośników tego aromatycznego napoju na całym świecie. To nie tylko okazja do cieszenia się ulubioną filiżanką kawy, ale także moment, by zastanowić się nad długą historią, kulturą i rolą, jaką kawa odgrywa w naszym codziennym życiu.
Rozpoczęła się ostatnia w tym roku Jedzielnia, czyli inicjatywa mająca na celu promocję poznańskich lokali gastronomicznych.
Sezon na ogródki restauracyjne na poznańskim Starym Rynku formalnie trwa do końca października. Jednak z początkiem jesieni i załamaniem pogody wielu restauratorów zastanawia się, czy klienci będą nadal korzystać z tych miejsc na świeżym powietrzu. Choć rok 2023 był pierwszym sezonem po zakończeniu długotrwałych prac remontowych na płycie rynku, to nie obyło się bez wyzwań.
Dla rodziców codzienne przygotowywanie drugiego śniadania dla swoich dzieci to często wyzwanie. Ważne jest, aby posiłek ten był nie tylko smaczny, ale przede wszystkim zdrowy i dostarczał energii na długie godziny nauki. W artykule przedstawiamy kilka propozycji na pożywne i apetyczne drugie śniadanie, które z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i młodzieży. […]
Poznań stanie się kulinarną stolicą Polski, dzięki rozpoczynającemu się w czwartek, 15 sierpnia, Ogólnopolskiemu Festiwalowi Dobrego Smaku. Wydarzenie potrwa do niedzieli, proponując mieszkańcom i turystom bogaty program pełen degustacji, koncertów i konkursów. Festiwal, który na stałe wpisał się w kalendarz letnich atrakcji miasta, odbędzie się na placu Kolegiackim, przyciągając smakoszy z całego kraju.
Dieta bezglutenowa staje się coraz bardziej popularna, zarówno wśród osób z celiakią, jak i tych, którzy wybierają ją z powodów zdrowotnych. Bez względu na powód, ważne jest, aby podejść do tej diety z odpowiednią wiedzą i przygotowaniem. Oto kilka porad, na co zwracać uwagę oraz kilka przykładowych przepisów, które pomogą wprowadzić dietę bezglutenową do codziennego […]
W lipcu pracownicy Oddziału Higieny Żywności i Żywienia Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu prowadzili wzmożone kontrole sanitarne w miejscowościach wypoczynkowych, przy trasach turystycznych oraz na targowiskach. Akcja ta jest częścią szerszego nadzoru sanitarnego, który obejmuje obiekty produkcji i obrotu żywnością oraz miejsca zbiorowego żywienia.
Już dziś kolejna Jedzielnia, czyli okazja, do poznania nowych smaków i lokalnych miejsc gastronomicznych. Na czym polega akcja?
Wielkopolski sanepid podsumował czerwcowe kontrole lodów, jakie sprzedawane są na terenie województwa. Szczególną uwagę zwracano na te na bazie mleka, które podawane są z automatów.