Stosowanie bardzo niskokalorycznej diety zmienia kompozycję mikrobiomu jelitowego i wpływa na wchłanianie substancji odżywczych – informują naukowcy ze szpitala klinicznego Charité w Berlinie i Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco. Do badań rekrutowano 80 kobiet po menopauzie, które miały od lekkiej nadwagi po zaawansowaną otyłość. Połowa z nich przez 16 tygodni stosowała dietę poniżej […]
Powiedzieć, że jagody kamczackie są owocami o dużej wartości odżywczej, to jakby nic nie powiedzieć. Te niepozorne, mało wciąż znane w naszym kraju owoce, ze względu na niezwykłe bogactwo zawartych w nich prozdrowotnych składników zaliczane są do kategorii tzw. superfood. Warto więc się nimi zainteresować, zwłaszcza, że w czerwcu zaczynają się ich zbiory, a […]
Zbilansowane odżywianie szczególnie w czasach pandemii jest bardzo ważne. Wpływa zarówno na zdrowie fizyczne jak i psychiczne. Odgrywa również ono kluczową rolę w przypadku wyczynowych sportowców
Motywacje do przejścia na dietę roślinną są różne, jednak przeważa zwykle aspekt zdrowotny. Choć dieta jarska uznawana jest za jedną z najzdrowszych, eksperci wskazują, że nie jest pozbawiona wad.
Co kraj, to obyczaj. Ta zasada ma zastosowanie nie tylko w przypadku zwyczajów świątecznych czy relacji międzyludzkich, ale także w codziennym żywieniu. Zdrowe odżywianie w każdym miejscu na świecie oznacza coś nieco innego. Na naszej szerokości geograficznej staramy się układać dietę w taki sposób, aby bilans kalorii był adekwatny do klimatu, w którym żyjemy i indywidualnego funkcjonowania organizmu. To wszystko sprawia, że dbamy nie tylko o jakość jedzenia, ale także o jego ilość i częstotliwość spożywania posiłków.
Już za chwilę obchodzący Święta Bożego Narodzenia zasiądą do wigilijnych stołów uginających się pod cieżarem przygotowanych świątecznych potraw. To często próba silnej woli dla tych, którzy są… na diecie. Ile kalorii ma karp, a ile barszcz z uszkami?
Instruktorka fitness Ewa Chodakowska postanowiła omówić z dietetyczką problem kaloryczności alkoholu. Czy alkohol to faktycznie puste kalorie? Jak często możemy pozwolić sobie na lampkę wina czy kieliszek wódki? Ewa Owczarek Kacprzak odpowiada na pytania i rozwiewa wątpliwości wszystkich, którzy lubią tzw. “procenty”, a chcą jednocześnie utrzymać dobrą formę.
Ile kalorii znajduje się w płatkach owsianych, jęczmiennych i kukurydzianych? O tym w „Studiu Active” opowiedziała dietetyk Katarzyna Biłous. – Płatki owsiane są doskonałym źródłem białka. Płatki jęczmienne zawierają najmniej kalorii, a dodatkowo zawierają największą ilość potasu. Płatki kukurydziane są doskonałym źródłem kwasu foliowego, szczególnie ważnego dla kobiet planujących lub będących w ciąży – powiedziała.