Poniedziałkowy odcinek programu Hej Poznań zamienił studio w prawdziwą kuchnię pełną aromatów, pary i… niebezpiecznie rosnącego apetytu widzów. Na ekranie pojawiły się zarówno klasyczne polskie smaki, jak i lekkie, nowoczesne propozycje – idealne na szybki obiad czy spotkanie ze znajomymi. Poniżej znajdziesz pełne zestawienie dań wraz ze składnikami i sposobem przygotowania.
W najnowszym odcinku programu „Hej Poznań” w kuchni tradycyjnie zagościł Maciej Woźniak. Tym razem szef kuchni postawił na różnorodność – od klasyków polskiego stołu w odświeżonej formie, po aromatyczne dania z nutą azjatycką.
W poniedziałkowym odcinku programu „Hej Poznań” (23.02.2026) Maciej Woźniak przygotował dla widzów zestaw kulinarnych inspiracji. Tym razem na stole zagościły dania łączące w sobie sycące składniki z lekkimi, warzywnymi dodatkami. Od wegetariańskiego burgera po delikatną polędwicę z dorsza – te propozycje to świetny pomysł na urozmaicenie codziennego menu.
Walentynkowy poranek w programie śniadaniowym „Hej Poznań” upłynął pod znakiem aromatycznej kuchni, prostych składników i nieoczywistych połączeń. Przy kuchennym blacie niezmiennie stanął Maciej Woźniak, który zaprosił widzów w kulinarną podróż pełną ciepła, domowych smaków i odrobiny finezji.
W poniedziałkowym wydaniu programu śniadaniowego „Hej Poznań” widzowie mogli zajrzeć do kuchni pełnej aromatów, kolorów i śródziemnomorskich inspiracji. Maciej Woźniak na żywo przygotował cztery różnorodne dania – od lekkiej sałatki, przez aromatyczne kofty, aż po długo duszoną łopatkę i delikatną doradę. Każde z dań łączyło prostotę z wyrazistym smakiem.
W programie „Hej Poznań” nie brakuje rozmów o sprawach ważnych dla miasta i regionu, ale są też momenty, które szczególnie rozgrzewają widzów — gotowanie inspirowane wielkopolską kuchnią.
Jednym z gości, który postawił na klasykę w najlepszym wydaniu, był Maciej Woźniak, prezentując dania sycące, aromatyczne i bliskie domowym tradycjom.
Podczas programu przygotował kapuśniak po wielkopolsku oraz szarpaną wieprzowinę w mlecznej bułce — potrawy, które doskonale sprawdzą się zarówno na rodzinny obiad, jak i w nowoczesnej odsłonie street foodowej.
Święta Bożego Narodzenia to czas, gdy zapachy suszonych grzybów, majeranku i pieczonych buraków budzą najpiękniejsze wspomnienia. Ale jak sprawić, by tegoroczna Wigilia była naprawdę wyjątkowa? Odpowiedź poznaliśmy 15 grudnia 2025 roku w programie „Hej Poznań”. Gościem studia był znakomity kucharz, Maciej Woźniak, który na żywo przygotował prawdziwą ucztę dla podniebienia. Od idealnie klarownego barszczu na domowym zakwasie, przez tradycyjnego kulebiaka, aż po wykwintnego łososia w cieście francuskim – szef kuchni podzielił się swoimi sprawdzonymi recepturami. Jeśli przegapiliście odcinek lub nie zdążyliście zanotować proporcji, przychodzimy z pomocą. Oto kompletny zbiór przepisów z programu, dzięki którym Wasz świąteczny stół zachwyci wszystkich gości.
W poniedziałkowym wydaniu programu „Hej Poznań” kucharz Maciej Woźniak zaprezentował cztery wyjątkowe dania – od klasycznego tatara po rozgrzewające chili con carne i lekką sałatkę z kurczakiem. Wszystkie potrawy łączyło jedno: prostota wykonania, intensywność smaku i pomysłowe połączenie składników.
Włoska kuchnia to prostota, świeżość i doskonały smak. W programie „Hej Poznań” gościliśmy Pasquale Attenzę, który zaprezentował trzy dania będące kwintesencją włoskiej tradycji kulinarnej. Każde z nich można przygotować w domu z łatwo dostępnych składników, ciesząc się smakiem słonecznej Italii.
Przez cały weekend, od 26 do 28 września, Poznań ponownie jest kulinarną stolicą Polski. Przez trzy dni Międzynarodowe Targi Poznańskie wypełnią się aromatami tradycyjnych potraw i lokalnych specjałów w ramach kolejnej edycji Targów Smaki Regionów, jednej z największych imprez kulinarnych w kraju.