W poniedziałkowym Hej Poznań, 7 września 2026 roku, jak zawsze w kuchni pojawił się Maciej Woźniak, który przygotował trzy różnorodne propozycje. Wśród nich znalazły się: aromatyczna zupa pomidorowa z miso, kolorowa sałatka z grillowaną polędwiczką, marchew w kremowym sosie miso oraz mini kanapeczki z szarpanym mięsem i grillowanym bakłażanem.
Croissanty, bagietki, kawa i matcha, do tego muzyka klubowa, spotkania, artystyczne niespodzianki oraz światowa premiera nowych fotografii Szymona Brodziaka. W niedzielę, 13 września, Brodziak Gallery zmieni się w przestrzeń nietypowego, całodziennego spotkania. O Art Clubbing Brunch oraz o tym, dlaczego gastronomia i fotografia tak dobrze mogą ze sobą współgrać, opowiadali w programie „Hej Poznań” Daria Kuttene, twórczyni Petit Paris oraz fotograf Szymon Brodziak.
31 sierpnia 2026 roku w programie śniadaniowym „Hej Poznań” gościł Maciej Woźniak, który jak zawsze przygotował dla widzów kilka inspirujących propozycji kulinarnych. Tym razem w kuchni pojawiły się między innymi kukurydziane „żeberka”, aromatyczna zupa z batatem i ciecierzycą oraz kolorowe, pełne warzyw kanapki.
W programie śniadaniowym „Hej Poznań” (24.08.206) nie mogło zabraknąć kulinarnych inspiracji. Jak zawsze za przygotowanie dań odpowiadał Maciej Woźniak, który tym razem zaprosił widzów do kuchni pełnej aromatów, kolorów i świeżych składników. W menu znalazły się zarówno dobrze znane, domowe smaki, jak i propozycje inspirowane kuchnią azjatycką. Był rozgrzewający barszcz, aromatyczne curry, lekka sałatka z melonem i szynką dojrzewającą oraz ryba podana z chrupiącą sałatą i warzywami.
Poniedziałkowy (17.08.2026) odcinek programu „Hej Poznań” upłynął nie tylko pod znakiem ciekawych rozmów, ale również aromatycznego gotowania. W kuchni programu pojawił się jak zawsze Maciej Woźniak, który przygotował trzy propozycje dań – sycącą faszerowaną paprykę z ryżem i indykiem, lekką sałatkę z melonem i szynką dojrzewającą oraz klasyczne połączenie malinowych pomidorów z mozzarellą. Każde z dań łączy proste składniki z pomysłowym sposobem podania.
Dziś, w czwartek, rozpoczyna się druga edycja BitterSweet Festival. Przez trzy dni poznańska Cytadela stanie się jednym z najważniejszych muzycznych punktów w kraju. W programie znalazły się zarówno światowe gwiazdy, jak i czołowi polscy artyści, a organizatorzy zapowiadają również mocny akcent lokalny i większą dbałość o kwestie związane z hałasem oraz otoczeniem parku. O przygotowaniach do tegorocznej odsłony wydarzenia opowiadał w programie „Hej Poznań” Szymon Liedtke, rzecznik prasowy BitterSweet Festival.
W poniedziałkowym (10.08.2026) wydaniu programu „Hej Poznań” nie zabrakło kulinarnych inspiracji. Maciej Woźniak przygotował dwa dania, które łączą domową kuchnię z eleganckim sposobem podania. Na stole pojawiła się delikatna polędwiczka wieprzowa w kremowym sosie z pieczarkami, podana z tradycyjnymi kopytkami, a także lekka sałatka z aromatyczną kaczką confit i sezonowymi owocami. To propozycje, które z powodzeniem sprawdzą się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z gośćmi.
Sezon na świeże warzywa i owoce trwa w najlepsze, dlatego w programie „Hej Poznań” kucharz Maciej Woźniak zaprezentował trzy propozycje idealne na letni obiad. Na stole pojawiło się orzeźwiające gazpacho, sałatka z soczystą polędwiczką wieprzową i grillowaną brzoskwinią oraz aromatyczne klopsiki z indyka podane z kolorowym leczo.
Poniżej znajdziecie wszystkie przepisy krok po kroku.
Wielkopolska coraz śmielej zaznacza swoją obecność na winiarskiej mapie Polski. Choć wielu osobom region wciąż nie kojarzy się z uprawą winorośli, to właśnie tutaj odradza się wielowiekowa tradycja produkcji wina. O historii, dynamicznym rozwoju lokalnego winiarstwa oraz festiwalu Winowacje 2026 opowiedział w programie „Hej Poznań” Maciej Krystowski z Wielkopolskiego Stowarzyszenia Winiarzy.
To nie ma być zwykły sklep medyczny. Przede wszystkim ma być przestrzenią wsparcia, rozmowy i odzyskiwania poczucia kobiecości po diagnozie nowotworowej. W poniedziałek, 29 czerwca, przy ul. Długiej w Poznaniu otwarto Onkobutik – miejsce stworzone przez dwie kobiety, które doskonale wiedzą, z czym mierzą się pacjentki onkologiczne. O idei nowego punktu w programie „Hej Poznań” opowiedziały jego założycielki – Sylwia Garbaciok i Anna Misiak.