Walentynkowy poranek w programie śniadaniowym „Hej Poznań” upłynął pod znakiem aromatycznej kuchni, prostych składników i nieoczywistych połączeń. Przy kuchennym blacie niezmiennie stanął Maciej Woźniak, który zaprosił widzów w kulinarną podróż pełną ciepła, domowych smaków i odrobiny finezji.
Dziś, 31 stycznia, przypada Międzynarodowy Dzień Iluzjonisty, a w programie Hej Poznań okazja nie mogła przejść bez rozmowy z człowiekiem, który od lat zawodowo „zachwyca tym, co niemożliwe”. W wywiadzie prowadzonym na żywo przez Piotra Szulca gościem był Jakub Łagowski – iluzjonista i mentalista. Rozmowa, osadzona w realiach trudnego poranka na ulicach Poznań, szybko przeniosła widzów w zupełnie inny świat: koncentracji, historii opowiadanych ruchem dłoni i sztuki kierowania uwagą.
W poniedziałkowym wydaniu programu śniadaniowego „Hej Poznań” widzowie mogli zajrzeć do kuchni pełnej aromatów, kolorów i śródziemnomorskich inspiracji. Maciej Woźniak na żywo przygotował cztery różnorodne dania – od lekkiej sałatki, przez aromatyczne kofty, aż po długo duszoną łopatkę i delikatną doradę. Każde z dań łączyło prostotę z wyrazistym smakiem.
Poznań ponownie stanie się miejscem spotkania z kinem bułgarskim. Po ubiegłorocznym sukcesie organizatorzy zapraszają na II Przegląd Kina Bułgarskiego – Sekwencja Mistrzowska, który odbędzie się od 28 stycznia do 1 lutego. O idei tegorocznej edycji, doborze filmów i społeczno-kulturowym wymiarze wydarzenia opowiedzieli w programie Hej Poznań prof. Natalia Długosz oraz prof. Wojciech Jóźwiak z Zakładu Slawistyki Kulturoznawczej UAM.
W programie „Hej Poznań” nie brakuje rozmów o sprawach ważnych dla miasta i regionu, ale są też momenty, które szczególnie rozgrzewają widzów — gotowanie inspirowane wielkopolską kuchnią.
Jednym z gości, który postawił na klasykę w najlepszym wydaniu, był Maciej Woźniak, prezentując dania sycące, aromatyczne i bliskie domowym tradycjom.
Podczas programu przygotował kapuśniak po wielkopolsku oraz szarpaną wieprzowinę w mlecznej bułce — potrawy, które doskonale sprawdzą się zarówno na rodzinny obiad, jak i w nowoczesnej odsłonie street foodowej.
Święta Bożego Narodzenia to czas, gdy zapachy suszonych grzybów, majeranku i pieczonych buraków budzą najpiękniejsze wspomnienia. Ale jak sprawić, by tegoroczna Wigilia była naprawdę wyjątkowa? Odpowiedź poznaliśmy 15 grudnia 2025 roku w programie „Hej Poznań”. Gościem studia był znakomity kucharz, Maciej Woźniak, który na żywo przygotował prawdziwą ucztę dla podniebienia. Od idealnie klarownego barszczu na domowym zakwasie, przez tradycyjnego kulebiaka, aż po wykwintnego łososia w cieście francuskim – szef kuchni podzielił się swoimi sprawdzonymi recepturami. Jeśli przegapiliście odcinek lub nie zdążyliście zanotować proporcji, przychodzimy z pomocą. Oto kompletny zbiór przepisów z programu, dzięki którym Wasz świąteczny stół zachwyci wszystkich gości.
W kolejnej odsłonie programu „Hej Poznań” Piotr Szulc gościł Dagmarę Brodziak – aktorka i scenarzystka, którą już 12 grudnia będzie można zobaczyć w kinach w filmie „Camper”. Produkcja, określana przez twórców jako „feel good movie”, powstała w dużej mierze dzięki improwizacji i stała się dla zespołu nie tylko projektem filmowym, ale i osobistą podróżą przez pandemiczną Europę.
Black Friday i zbliżające się święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy szczególnie chętnie sięgamy po zapachy do domu – zarówno dla siebie, jak i na prezenty. O tym, jak mądrze wybierać świece zapachowe, czym kierować się przy zakupie i dlaczego zapach potrafi „opowiadać” historię, opowiadała w programie „Hej Poznań” Joanna Piórewicz z Candle World.
W Brodziak Gallery i wokół niej znów będzie się działo naprawdę dużo. Fotograf światowej klasy, Szymon Brodziak, był gościem programu „Hej Poznań”, gdzie opowiedział o nadchodzących premierach, imprezach i inicjatywach charytatywnych. I wszystko wskazuje na to, że Poznań czeka wyjątkowy sezon pełen sztuki, muzyki i solidarności.
W czasach, gdy poznawanie nowych osób coraz częściej odbywa się przez ekran telefonu, szybkie randki ponownie zaczynają przyciągać osoby, które chcą prawdziwej, bezpośredniej rozmowy. W programie „Hej Poznań” koordynatorka poznańskiej edycji programu szybkich randek „Svatka”, Zuzanna, opowiedziała o tym, dlaczego speed dating przeżywa renesans i jak wygląda takie spotkanie „od kuchni”.