W Hej Poznań z okazji Święta Kobiet, które obchodziliśmy 8 marca, przygotowaliśmy niezwykłe różowe menu! To idealny prezent w postaci czegoś pysznego, co zachwyci każdego – niezależnie od okazji. Nasza inspiracja? Kolor różowy! Dziś serwujemy trzy wyjątkowe dania: Różowe nachosy z kaszy jaglanej i buraka Pierwsza propozycja to chrupiące nachosy z kaszy jaglanej, które zawdzięczają […]
Maciej Woźniak, doświadczony kucharz, postanowił przygotować wyjątkowe dania, w których tradycja łączy się z nowoczesnym podejściem do smaków. Wszystkie składniki pochodziły z Zielonego Targu, a mięso dostarczyła firma Tradycyjne Jadło, znana z wysokiej jakości produktów. Pieczywo natomiast pochodziło od renomowanej firmy Kucz, słynącej z tradycyjnych wypieków. Kanapki na tradycyjnym pieczywie Podstawą kanapek było pieczywo […]
Już dziś, w czwartek 27 lutego, o godzinie 16:30 w Food Hallu Starego Browaru rozpocznie się Kulinarna Parapetówka, które oficjalnie zainauguruje nową przestrzeń gastronomiczną w samym sercu Poznania. Organizatorzy zapowiadają, że będzie to najsmaczniejsze wydarzenie sezonu, pełne inspirujących rozmów, degustacji kuchni świata oraz niezapomnianych wrażeń kulinarnych. O szczegółach, w programie „Hej Poznań” opowiedziała Marta Kabsch z PR Starego Browaru.
W programie Hej Poznań nie mogło zabraknąć kulinarnej inspiracji prosto z Zielonego Targu. Tym razem kucharka Ina Rybarczyk przygotowała trzy wyjątkowe propozycje, w których wykorzystała produkty od lokalnych wystawców – Adam’s Blend oraz Naturini. W efekcie powstały smakołyki idealne na każdą porę: kawowe brownie, sałatka z dressingiem kawowym oraz klasyczne Pumpkin Spice Latte. Kawowe brownie […]
W najnowszym odcinku programu „Hej Poznań” kucharka Ina Rybarczyk zaprezentowała roślinne wersje tradycyjnych dań oraz alternatywy dla mięsnych potraw, łącząc zdrowe składniki z wykwintnym smakiem. Pierwszym daniem było carpaccio z pieczonego buraka – długo pieczony burak zyskał intensywny smak, który doskonale komponował się z pesto jarmużowym. Bazą pesto był polski parmezan – ser krowi z […]
W ostatnim odcinku programu „Hej Poznań” kulinarny mistrz Maciej Woźniak zaprezentował prawdziwą ucztę dla miłośników dziczyzny. Szef kuchni przygotował kilka wykwintnych dań, które zachwyciły nie tylko smakiem, ale i kunsztem wykonania. Pierwszym z serwowanych dań było carpaccio z jelenia – cienko pokrojone, delikatne mięso, które kucharz podał z oliwą czosnkową, ostrą musztardą oraz marynowanymi grzybkami. […]
Walentynki to dla wielu osób okazja do celebracji miłości, ale również moment refleksji nad kondycją swojego związku. O tym, jak skutecznie się komunikować, unikać błędów w relacjach i jaką rolę odgrywają media społecznościowe, w programie Hej Poznań opowiedziała psycholog i seksuolog Kamila Olszewska.
Codzienny Poznań po raz kolejny stawia na kulturę i edukację. W najbliższy piątek odbędzie się wyjątkowe wydarzenie walentynkowe, którego motywem przewodnim będzie… miłość w średniowieczu. O niezwykłym spotkaniu w rozmowie z Piotrem Szulcem w programie Hej Poznań opowiedział Michał Ciszak, właściciel portalu codziennypoznan.pl.
Dziś w Hej Poznań mamy dla Was coś naprawdę specjalnego!Wspólnie z Zielonym Targiem oraz dwoma wyjątkowymi wystawcami – Aga Bagietka i Miód Malina Sadki – przygotowaliśmy trzy niezwykłe dania, które nie tylko zachwycą smakiem, ale i będą zdrową alternatywą dla klasycznych przepisów. Gotowi? To zaczynamy! Pistacjowy keto sernik – zdrowa słodycz na Walentynki Naszą kulinarną […]
Orkiestra Miasta Poznania obchodzi w tym roku jubileusz 70-lecia, a jej kapelmistrz, Jarosław Goerlich, podkreśla, że to nie tylko wyjątkowa okazja do świętowania, ale także do intensywnej pracy i przygotowań. W rozmowie z Piotrem Szulcem w programie Hej Poznań mówił o znaczeniu tej rocznicy, planach na przyszłość i nadchodzących koncertach.