Kolacja degustacyjna nie polega na tym, żeby wyjść z restauracji głodnym po obejrzeniu kilku ładnych talerzy. Przynajmniej nie w ArtFolwarku Wojnowo. Tutaj każdy kolejny smak jest częścią większej historii, a goście nie dostają wcześniej menu. Mają odkrywać je danie po daniu.