Bułgaria na wielkim ekranie. II Przegląd Kina Bułgarskiego w Poznaniu jako opowieść o mistrzostwie i przekraczaniu granic

Poznań ponownie stanie się miejscem spotkania z kinem bułgarskim. Po ubiegłorocznym sukcesie organizatorzy zapraszają na II Przegląd Kina Bułgarskiego – Sekwencja Mistrzowska, który odbędzie się od 28 stycznia do 1 lutego. O idei tegorocznej edycji, doborze filmów i społeczno-kulturowym wymiarze wydarzenia opowiedzieli w programie Hej Poznań prof. Natalia Długosz oraz prof. Wojciech Jóźwiak z Zakładu Slawistyki Kulturoznawczej UAM.

Czytaj więcej

Tradycja i smak na talerzu. Przepisy Macieja Woźniaka z programu „Hej Poznań”

W programie „Hej Poznań” nie brakuje rozmów o sprawach ważnych dla miasta i regionu, ale są też momenty, które szczególnie rozgrzewają widzów — gotowanie inspirowane wielkopolską kuchnią.
Jednym z gości, który postawił na klasykę w najlepszym wydaniu, był Maciej Woźniak, prezentując dania sycące, aromatyczne i bliskie domowym tradycjom.

Podczas programu przygotował kapuśniak po wielkopolsku oraz szarpaną wieprzowinę w mlecznej bułce — potrawy, które doskonale sprawdzą się zarówno na rodzinny obiad, jak i w nowoczesnej odsłonie street foodowej.

Czytaj więcej