Gotowanie jako sposób na oszczędzanie pieniędzy i czasu. Co można zdobić, aby usprawnić ten proces? Oto przydatne wskazówki.
1. spróbuj podzielić gotowanie na trzy etapy: przygotowanie, gotowanie i wykończenie. Usprawnia to przebieg gotowania
2. podgrzej patelnię przed przystąpieniem do smażenia, zapobiega to przywieraniu
3. upewnij się, że noże są ostre, co zapewnia szybkie i wydajne siekanie
4. jeśli masz mało miejsca w lodówce, przygotuj posiłki z wyprzedzeniem. Łatwiej jest przechowywać gotową żywność niż surową
5. jeśli zdecydujesz się na mrożenie potraw, pamiętaj, aby oznaczyć je datą przygotowania
6. mycie garnków i patelni na bieżąco zapobiega późniejszemu szorowaniu
7. z resztek warzyw najlepiej zrobić domowy wywar, a skrawki mięsa wykorzystać w innym przepisie