Pomysł na Święta po Poznańsku

Patenty na niezmarnowane Święta

Święta Bożego Narodzenia to najbardziej wyczekiwany czas w roku. Już niedługo nasze domy wypełnią zapachy tradycyjnych potraw. Choć wydaje się to nieprawdopodobne, każdego roku, aż 3 mln ton zmarnowanej żywności pochodzi z naszych domów i niestety Święta to także czas, kiedy marnujemy najwięcej*. Na szczęście istnieją trzy proste kroki, by tę sytuację zmienić.

Dziel się!
Dwanaście potraw, bez których nie wyobrażamy sobie Wigilii. To bożonarodzeniowe must have w polskich domach. Po sutej kolacji nie ma lepszego prezentu dla bliskiej osoby niż pyszny posiłek „na wynos”. Po zakończeniu świątecznej uczty przygotujmy paczki – niespodzianki w stylu Too Good To Go. Spakujmy wszystkie nadwyżkowe pyszności. W zamian zyskamy uśmiech obdarowanego oraz poczucie, że nie zmarnujemy jedzenia, w które włożyliśmy tyle serca. Jeżeli twoja lodówka wciąż się nie domyka, skorzystaj z lokalnych lodówek foodsharingowych. Uczyńmy te święta magicznymi także dla tych, którzy zwłaszcza w tym czasie szczególnie potrzebują wsparcia.

Zamrażaj!
W tym okresie naszą najlepszą przyjaciółką będzie zamrażarka. To maszyna zatrzymująca czas, gdzie z powodzeniem możesz przechowywać żywność nawet przez 5 miesięcy. To idealny sposób, by zachować świąteczną atmosferę na dłużej. Zamrożony pasztet będzie wybornie smakować również w trakcie Wielkanocy.
Remiksuj!
Zostań DJ-em i zremiksuj poświąteczne kawałki uzyskując nowe smaki. Resztki wędlin świetnie sprawdzą się jako farsz tarty, zeschnięte ciasto, po zblendowaniu, niech stanie się spodem do nowego wypieku, a sałatka jarzynowa po zmiksowaniu zadebiutuje jako pasta na kanapki. Pomysłów na przerobienie pozostałości jest wiele, wystarczy puścić wodze fantazji. W kuchni Pogromców Marnowania Jedzenia wszystkie chwyty są dozwolone.
Pamiętajmy, że przeznaczeniem świątecznych potraw jest trafić przez żołądek do serduszka, nigdy do śmietnika!
Dzięki aplikacji Too Good To Go poznaniacy uratwali już onad 26 tysięcy posiłków z lokalnych restauracji, sklepów, kawiarni.